Esto suena como un número absolutamente loco, pero en realidad es bastante exacto de acuerdo con un estudio realizado por el Consejo de Defensa de Recursos Naturales. Lo que el NRDC ha descubierto es que aproximadamente el 40 por ciento del suministro total de alimentos acaban en contenedores de basura por los supermercados, lo que desechan restaurantes, lo que nunca se cosecha en granjas, o se tira a la basura por los consumidores en sus hogares. A pesar de que 47 millones de estadounidenses están con cupones de alimentos y millones de niños van a la cama con hambre en este país, todas las noches, siguen perdiendo 263 millones de libras de comida (casi 120 millones de kilos) cada día del año. Un día la gente mirará hacia atrás y los consideran como probablemente la más despilfarradora en la historia del planeta.
Y, ¿a donde va toda esta comida?
Bueno, de acuerdo con un reciente artículo de The Seattle Times , "los residuos de alimentos" van a parar directamente a la basura.
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